Willkommen im Adara Palmiet Valley, einem exklusiven Boutique Farm Hotel auf einem 300 Jahre alten Weingut nahe Paarl. Umgeben von den Touristenzentren der kapholländischen Weingegend, Stellenbosch und Franschhoek, vereint dieser außergewöhnliche Ort historische Bedeutung mit zeitloser Eleganz. Erleben Sie die unvergleichliche Ruhe und das stilvolle Ambiente dieses Retreats – für Genießer, Naturliebhaber und all jene, die das Besondere suchen.

Im Adara zu sein, bedeutet anzukommen. Genießen Sie eine unvergessliche Zeit, hier, inmitten jahrhundertealter Weinberge, umgeben von der Schönheit des Kaps, öffnet sich eine Welt, in der Zeit keine Rolle spielt. Fühlen Sie sich aufgehoben – in der stillen Eleganz eines Estates, das Geschichten erzählt. Jeder Moment im Palmiet Valley ist eine Einladung, dass Besondere zu genießen.

Das Adara Palmiet Valley Hotel ist ein prachtvolles Cape-Dutch-Anwesen mit einer über 300-jährigen Geschichte. Seine vier historischen Hauptgebäude – das Jacaranda House, das Mountain View House, das Vineyard House und das Orchard House – sowie mehrere stilvolle Nebengebäude sind harmonisch in einer weitläufigen Parklandschaft angeordnet. Majestätische Eichen, blühende Jacarandas und seltene Kamelien verleihen dem Anwesen einen einzigartigen Charakter.
Eingebettet in sanfte Weinfelder und duftende Guavenhaine, deren Bäume vor über 200 Jahren aus Madeira eingeführt wurden, bietet das Anwesen eine Atmosphäre von zeitloser Eleganz. Im Hintergrund erhebt sich die beeindruckende Kulisse der Paarl-Berge, die den perfekten Rahmen für einen unvergesslichen Aufenthalt schafft.

Im Adara Palmiet Valley, sind Sie von einer atemberaubenden Naturkulisse umgeben. Jacarandabäume die in voller Blüte stehen, Eulen die über das Anwesen gleiten und Geparden, die sich im benachbarten Schutzgebiet finden. Diese einzigartige Umgebung zu bewahren, ist für uns (eine) Herzensangelegenheit. Unser nachhaltiges Green Concept verbindet den Schutz von Flora und Fauna mit höchstem Komfort für unsere Gäste. Durch ein durchdachtes Gebäudemanagement und verantwortungsbewusstes Wirtschaften stellen wir sicher, dass Adara Palmiet Valley nicht nur heute, sondern auch in Zukunft ein Ort bleibt, an dem Mensch und Natur in Einklang stehen und voneinander gewinnen können.

Jedes der vier Hauptgebäude – von den eleganten und großzügigen Suiten im historischen Vineyard-Haus bis hin zu den gemütlicheren Zimmern im charmanten Mountain View House – bietet seinen eigenen Charakter und besonderen Komfort. Die Flexibilität unserer Räume ermöglicht es Ihnen, je nach Bedarf und Vorlieben den perfekten Rückzugsort zu wählen: Ob Sie eine romantische Auszeit zu zweit, einen familiären Aufenthalt oder ein ruhiges Arbeitsumfeld suchen – jedes Haus bietet genau die Atmosphäre, die Sie sich wünschen. Die großzügigen Zimmer, kombiniert mit modernen Annehmlichkeiten, fügen sich harmonisch in die historische Umgebung ein und garantieren Ihnen einen Aufenthalt, der sowohl erholsam als auch inspirierend ist.

Erleben Sie ein wunderbares »Out of Africa«-Gefühl mit einem Mittagsmahl oder Dinner unter den alten Eichen in unserem Park. Mit einem Glas Wein aus unseren eigenen Weinbergen wird der Abend in unserem Restaurant garantiert ein Erlebnis, an das Sie sich erinnern werden. Unsere Leidenschaft für frische, saisonale Zutaten und eine Küche mit mediterranen Einflüssen und kreativen, raffinierten Akzenten schafft ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das jeden Besuch zu etwas Außergewöhnlichem macht.

Das Adara Palmiet Valley blickt auf eine über 300-jährige Geschichte als Weingut zurück, geprägt von der einzigartigen Terroir-Qualität der Region Paarl. Nach Jahren der Ruhe haben wir diese Tradition wiederbelebt und freuen uns seit Kurzem wieder unsere eigenen Weine herstellen zu können. Genießen Sie unsere exzellenten Chenin Blancs. Sie zeigen wunderbar die Harmonie von traditionellem Handwerk und innovativer Weinbereitung. Freuen Sie sich auf unsere Rotweine, die nach 18-monatiger Reifung in Eichenfässern in die Flaschen abgefüllt werden, und ein inzwischen erstaunlich breites Sortiment an wunderbaren Weinen.

Zwischen Weinfeldern und Bergen gelegen, bietet Adara eine großartige Basis für Entdeckungen rund um Paarl und Kapstadt.
Die Weite der Landschaft, die Klarheit des Lichts, das Spiel von Stille und Natur – all das bildet die Kulisse für ein Erlebnis, das ganz Ihnen gehört.

Ob Sie sich nach Bewegung sehnen oder nach Entdeckungen – rund um Adara erwarten Sie Möglichkeiten, die leise begeistern. Unsere persönlichen Empfehlungen für sportliche Aktivitäten im direkten Umfeld und Ausflugsziele für besondere Momente in der näheren und weiteren Umgebung:

Sie wollen wissen, wo der Zauber seinen Ursprung hat? Das erste Adara Boutique Hotel steht auf der Insel in Lindau am Bodensee vor dem Bergpanorama der Alpen.