Höchstbewertete Weine created by Niel Bester
Wir sind stolz, dass wir mit Niel Bester einen der angesehensten Weinmacher Südafrikas gewinnen konnten, sich unserer Weine anzunehmen. Sein Chenin Blanc von 2024 wurde mit 4.5 Sternen im Platter’s Wine Guide 2025 bewertet, für den ersten Wein, den wir testen ließen.
Unsere Adara Weine umfassen ein vollständiges und spannendes Portfolio aus sechs verschiedenen Weinen: ein hervorragender Schaumwein (MCC Brut), ein knackiger Sauvignon Blanc, unser Flaggschiff Chenin Blanc und verschiedene Rotweine, die alle mit 90 oder mehr Punkten bewertet wurden.
Die Weinberge
Das Palmiet Valley liegt im Drakenstein-Tal, im Schatten der Du Toitskloof Mountains, nur wenige Kilometer von der historischen Stadt Paarl entfernt. Die Weinberge liegen auf sandig-lehmigen Schwemmlandböden am Ufer des Berg River. Die Berge sind ein wichtiger Faktor für starke Niederschläge in den Wintermonaten, und die Berggipfel sind häufig mit Schnee bedeckt. Der Schatten am frühen Morgen trägt dazu bei, den Reifeprozess zu verlangsamen, und eine südöstliche Brise kühlt die Trauben am Nachmittag ab. All das sind wichtige Faktoren für die hohe Qualität der Weintrauben. Das führt zu einem hervorragenden Alterungspotenzial. Die Trauben werden von Hand gepflückt, in den Keller geliefert, über Nacht abgekühlt, dann entstemmt, von Hand sortiert und gepresst. Dieser wirklich aufwendig Prozess schlägt sich direkt in der besonderes ausgewogenen und harmonischen Aromatik unserer Weine wieder.
Wine Tram
In ca. 5 km Entfernung vom Estate aus erreichen Sie eine Haltestelle des legendären Franschhoek Wine Trams. Mit diesem historischen Zug haben Sie die Möglichkeit in grandioser Landschaft Franschhoek als ein weiteres Weinzentrum zu erkunden.
Wine Tastings
Für viele Weinliebhaber, die Südafrika besuchen, ist das Wine Tasting zu einem festen Bestandteil ihrer Reise geworden. Ein wunderbarer Ausgangspunkt ist ein Weintasting hier auf dem Estate, um das Adara Wein Sortiment in seiner ganzen Vielfalt kennenzulernen. Aber auch spektakuläre Weinfarmen, wunderschöne Tasting-Orte, ausgezeichnete Weine, häufig gepaart mit sehr guten kleinen Häppchen, äußerst freundliche und sachkundige Gastgeber. Die Rezeption gibt Ihnen gern entsprechende Tipps und bucht gern für Sie.
