A la carte
Vorspeisen
Carpaccio
Springbock | Gereifter Parmesan | Crispies | Gebratene Kapern | Crostini
R 178
Rote-Bete-Tartar
Geröstete Rote Bete ǀ Crème Fraîche & Kurkuma-Aufguss ǀ Kapern ǀ Knoblauch ǀ Dukkah ǀ Salatmischung
R 164
Salate
Blattsalat
Salatherzen ǀ Parmesan ǀ Croutons ǀ Green Goddess Dressing
R 155
Adara Caesar Salad
Gebratene Garnelen ǀ Feldsalat ǀ pochierte Wachteleier ǀ weiße Anchovis ǀ Parmesan ǀ Speck ǀ Croutons
R 195
Hauptgerichte
Gebratener Fisch – Fang des Tages
Beurre Blanc | Kaviar von der Forelle | Konfierte Kirschtomaten | Knusprige Babykartoffeln | Erbsensprossen
R290
Rindermedaillons
Karottenpüree ǀ Gerösteter Blumenkohl ǀ Feigen ǀ Walnüsse ǀ Babykarotten ǀ Persillade ǀ Demi-Glace
R315
Kudu-Lende
Gerösteter Butternusskürbis ǀ Brokkoli ǀ Dattelkonfitüre ǀ Blumenkohlpüree ǀ Gegrillte Frühlingszwiebeln ǀ Rotweinjus ǀ Kräuteröl
R325
Desserts
Geeiste Amarula Zabaglione
an Orangenauswahl
R 125
Dunkle Schokoladenmousse
Belgische Schokolade | Frische Beeren
R115
Regionale Käseplatte
Gewürze ǀ Trauben ǀ Brot ǀ Cracker
S – R185 / L – R285
Weinkarte
Mit Niel Bester hat das Adara einen der angesehensten Winzer Südafrikas als Partner gewinnen können, um eine kleine, aber sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen abzufüllen, welche die Eleganz des Palmiet Valley unterstreicht.
Adara Wine Selection
*Adara Wine Tasting
R 130
Method Cape Classic Brut
R 420 l R 95
Chenin Blanc 2024
R 295 | R 85
Sauvignon Blanc 2024
R 265 | R 75
Red Blend 2022
R 565 | R 135
Cabernet Sauvignon
R 465 | R 115
Shiraz2022
R 400 | R 95
*Bitten Sie Ihren Kellner, Sie durch die Aromen und Geschmacksprofile der Adara-Weine zu führen.
Korkgeld R 120
Reservierung
Eine Tischreservierung ist erforderlich. Am besten gleich hier:
Alternativ können Sie auch unser Restaurant anrufen: +27 (0)21 300 1058 oder schicken Sie uns eine E-Mail: restaurant@adara-palmiet-valley.co.za.
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